Kaerahelbe kodujuustu seemne päts

Vot just päts ongi selle asja nimi - ma ei oska kuidagi muud moodi seda kutsuda. Samas on see aga väga mõnusalt toitev ja seemnete rohke. Eriti hea sulajuustu ja värske kurgiga! 

Vaja läheb:

• 330 g klassikalist kodujuustu 5%-ne
• 2 muna
• 200 g kaerahelbeid, eriti hea kui on jämedad täistera omad
• 35 g kõrvitsaseemneid
• 35 g linaseemneid (ideaalis purustatud) või linaseemne jahu
• 35 g päevalilleseemneid
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl soola
• soovi korral võid lisada 2-3 spl röstitud sibulahelbeid 

Sega kõik koostisosad kausis kokku, lase 10-15 min seista sega veel kord ning vormi endale meelepärane päts või pätsid. Soovitan pätsi vormimisel kasutada kummikindaid. 

Küpseta eelsoojendatud ahjus, 180 kraadi juures (alt-ülevalt kuumutus) 1 tund.

Naudi soojalt või külmalt!