Punane karri kanalihaga

Retept ja pilt pärineb lehelt maitsemaailm.ee

Valmistamise aeg 15 minutit, portsjonite arv: 1-2

Vaja läheb:
200 g kanafileed
1 tl suhkrut
1 tl praadimiseks õli
4 tl Thai-Choice punast karripastat
400 ml Thai-Choice kookospiima
1 tl Thai-Choice kalakastet
100 g bambusevõrse viile või tükeldatud baklažaani
Serveerimiseks jasmiiniriisi

Valmistamine:
Kuumuta õli, lisa punane karripasta ja prae u 2 minutit, lisa tükeldatud kanafilee, prae 2 minutit. Lisa kookospiim, lase keema. Alanda kuumust, lisa suhkur, kalakaste ja bambusevõrse viilud/tükeldatud baklažaan. Sega läbi ja lase seista u 5min. Serveeri jasmiiniriisiga